ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πένες ή μακαρόνια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ. ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα αλάτι & πιπέρι 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι 750 ml γάλα 200 γρ...
Latest Posts
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για χυλοπίτες με πράσο
Χυλοπίτες με πράσο Απλό, γευστικό, και πάντα αγαπημένο! Υλικά 500 γρ. χυλοπίτες 3 μεγάλα πράσα (μόνο το λευκό και το ανοιχτό πράσινο μέρος, κομμένα σε ροδέλες) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. βούτυρο (προαιρετικά, για πιο πλούσια γεύση)...
Εύκολη συνταγή για τραχανά με κολοκύθα
Τραχανάς με κολοκύθα Απλό, παραδοσιακό, με υπέροχη γεύση! Υλικά 500 γρ. τραχανά (ξηρό) 500 γρ. κολοκύθα (καθαρισμένη) 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1,5 λίτρο νερό (περίπου) Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε...
Συνταγή για γίγαντες με καρύδια
Γίγαντες με καρύδια Παραδοσιακή, νηστίσιμη και απίθανη γεύση! Υλικά 500 γρ. γίγαντες (αποξηραμένοι) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες (τριμμένες) ή 400 γρ...
Συνταγή για φακές με πατζάρι
Φακές με παντζάρι Απλό, υγιεινό, θρεπτικό και γεμάτο γεύση! Υλικά 500 γρ. φακές (χοντρές ή ψιλές) 2 μεγάλα παντζάρια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο (προαιρετικά) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 λίτρο ζεστό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο...
Συνταγή για πράσα με τραχανά
Πράσα με τραχανά Απλό, παραδοσιακό, και πεντανόστιμο! Υλικά 500 γρ. πράσα (μόνο το λευκό και το ανοιχτό πράσινο μέρος, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες) 1 λίτρο ζωμό λαχανικών (ή νερό) 1/2 φλιτζάνι τραχανά 2 κ.σ. ελαιόλαδο...
Συνταγή για σπιτικό σπανάκι με ρεβίθια
Απλό, νηστίσιμο, θρεπτικό! Υλικά 500 γρ. σπανάκι (φρέσκο) 400 γρ. ρεβίθια (βρασμένα) (ή 250 γρ. ξερά ρεβίθια, βρασμένα όπως προτείνεται) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτριες ντομάτες (στον τρίφτη ή ψιλοκομμένες) 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ...
Συνταγή για τσιπούρα με πατάτες ντομάτα σκόρδο στο φούρνο
Απλή, νόστιμη, μεσογειακή! Υλικά Τσιπούρες (φρέσκες, καθαρισμένες) Πατάτες Ντομάτα (κομμένη σε φέτες) Κρεμμύδι (σε φέτες) Σκόρδο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη (ή θυμάρι) Λεμόνι (σε φέτες) Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις τσιπούρες και...
Συνταγή για γαλοπούλα με πατάτες τηγανητές
Απλό, νόστιμο, σπιτικό! Υλικά Γαλοπούλα (φιλέτο ή μπούτι) Πατάτες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη (προαιρετικά) Σκόρδο (προαιρετικά) Εκτέλεση Πλένουμε τη γαλοπούλα, την καθαρίζουμε από τα περιττά λίπη και την κόβουμε σε μερίδες (ή...
Εύκολη συνταγή για μπάμιες με μοσχάρι
Απλό, νόστιμο, σπιτικό! Υλικά Μπάμιες Μοσχάρι (σε κομμάτια) Κρεμμύδι Σκόρδο Ντομάτα (τριμμένη ή στον τρίφτη) Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι (Προαιρετικά: λίγη κανέλα) Εκτέλεση Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μπάμιες, αφαιρώντας τα κοτσάνια...