Συνταγή για γαλοπούλα με πατάτες τηγανητές

Απλό, νόστιμο, σπιτικό!

Υλικά

• Γαλοπούλα (φιλέτο ή μπούτι)
• Πατάτες
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρίγανη (προαιρετικά)
• Σκόρδο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Πλένουμε τη γαλοπούλα, την καθαρίζουμε από τα περιττά λίπη και την κόβουμε σε μερίδες (ή χρησιμοποιούμε έτοιμα φιλέτα).
2. Τη βάζουμε σε ένα ταψί, την αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και, αν θέλουμε, λίγο σκόρδο και ρίγανη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 1–1,5 ώρα, ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτριες λωρίδες.
4. Τις τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
5. Σερβίρουμε τη γαλοπούλα ζεστή, μαζί με τις πατάτες τηγανητές.

💡 Μυστικό

Για πιο ζουμερή γαλοπούλα, μπορείτε να την αφήσετε για λίγη ώρα μαριναρισμένη με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά.

Καλή απόλαυση!

Τα οράματα – oramata.gr