Μπάρες Δημητριακών
Υγιεινές, θρεπτικές, εύκολες και πεντανόστιμες!
Υλικά
- 200 γρ. νιφάδες βρώμης
- 100 γρ. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια ή φουντούκια)
- 100 γρ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερις, βερίκοκα)
- 3 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο (ή ταχίνι)
- 1 κ.σ. σπόρους chia (προαιρετικά)
- 1 πρέζα κανέλα
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, τα αποξηραμένα φρούτα και τους σπόρους chia.
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι με το φυστικοβούτυρο (ή ταχίνι) σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να γίνει λείο μείγμα.
- Προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα.
- Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, πιέζοντάς το καλά.
- Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες, μέχρι να σφίξει.
- Κόβουμε σε μπάρες και απολαμβάνουμε!
Μυστικά
- Χρησιμοποιήστε ποικιλία ξηρών καρπών και φρούτων για περισσότερη γεύση.
- Πιέστε πολύ καλά το μείγμα στο ταψί, για να δέσουν σωστά οι μπάρες.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι με σιρόπι αγαvής.
- Για πιο τραγανό αποτέλεσμα, ψήστε ελαφρώς τους ξηρούς καρπούς πριν τη χρήση.
- Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο για έως 2 εβδομάδες.
- Ιδανική επιλογή για σνακ στο σχολείο, στη δουλειά ή μετά τη γυμναστική.
Οράματα – oramata.gr