Ριζότο με μανιτάρια Ένα κρεμώδες, αρωματικό και πεντανόστιμο ριζότο που θα σας ταξιδέψει με την υπέροχη γεύση του και το άρωμα των μανιταριών! Υλικά Για το ριζότο: 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 500 γρ. μανιτάρια (λευκά ή...
Latest Posts
Συνταγή για γύρο κοτόπουλο
Γύρος κοτόπουλο Ζουμερός, αρωματικός και πεντανόστιμος! Ο σπιτικός γύρος κοτόπουλο που θα λατρέψετε! Υλικά Για τον γύρο: 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου (σε λεπτές λωρίδες) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. γιαούρτι 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 2...
Θρεπτική συνταγή για ρεβύθια
Ρεβίθια Ένα απλό, θρεπτικό και παραδοσιακό φαγητό που γεμίζει το τραπέζι με γεύση και νοστιμιά! Υλικά Για τα ρεβίθια: 500 γρ. ρεβίθια (ξερά) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 καρότα (κομμένα σε ροδέλες) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)...
Συνταγή για σπιτικό cheese cake
Cheesecake Κρεμώδες, δροσερό και απλά υπέροχο! Το γλυκό που θα λατρέψετε! Υλικά Για τη βάση: 200 γρ. μπισκότα digestive (ή τύπου πτι μπερ, θρυμματισμένα) 100 γρ. βούτυρο (λιωμένο) Για την κρέμα: 600 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία...
Συνταγή για φιλετάκια με σάλτσα Μαδέρα βοδινού
Φιλετάκια με σάλτσα Μαδέρα βοδινού Ζουμερά φιλετάκια, με μια πλούσια και αρωματική σάλτσα Μαδέρα, που θα σας ενθουσιάσει! Υλικά 600 γρ. φιλετάκια μοσχαρίσια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες...
Συνταγή για ποντιακή πίτα Περέκ στο τηγάνι
Ποντιακή πίτα Περέκ στο τηγάνι Παραδοσιακή ποντιακή συνταγή, τραγανό φύλλο, ζουμερή γέμιση και απίστευτη γεύση! Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 300 ml χλιαρό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη...
Συνταγή για ζυμάρι brioche
Ζυμάρι brioche Αφράτο, μαλακό και βουτυράτο ζυμάρι για σπιτικά brioche! Ιδανικό για γλυκά και αλμυρά σάντουιτς! Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή και λίγο παραπάνω) 7 γρ. ξηρή μαγιά (ή 20 γρ. νωπή) 60 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ...
Συνταγή για σπιτική ντοματόσουπα με κριθαράκι
Ντοματόσουπα με κριθαράκι Απλή, νόστιμη και κλασική σούπα, με φρέσκια ντομάτα και αρωματικά! Υλικά 1 λίτρο νερό (ή ζωμό λαχανικών/κότας) 500 γρ. ώριμες ντομάτες (ή 400 γρ. κονκασέ) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, σε μικρούς...
Εύκολη συνταγή για μπριζολάκια με παρμεζάνα
Μπουκιές μπριζόλας με παρμεζάνα Ζουμερές μπουκιές μπριζόλας, με τραγανή κρούστα παρμεζάνας! Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια! Υλικά 700 γρ. μπριζόλα μοσχαρίσια (σε μπουκιές) 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 2...
Συνταγή για θρεπτική σούπα με κεφτεδάκια
Σούπα με κεφτεδάκια Ζεστή, θρεπτική και τόσο νόστιμη… η κλασική σούπα με κεφτεδάκια που αγαπάμε όλοι! Υλικά Για τα κεφτεδάκια: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή ανάμεικτο) 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 1 αυγό 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 2 κ...