ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 1 κιλό φασολάκια (φρέσκα τρυφερά) 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι...
Latest articles
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Νόστιμα, νηστίσιμα, από την καρδιά της παράδοσης! ΥΛΙΚΑ 50-60 φύλλα αμπελόφυλλα (φρέσκα ή σε άλμη)...
Χταπόδι κοκκινιστό
Απλό, παραδοσιακό, με πλούσια γεύση! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι (καθαρισμένο) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι...
Πατάτες γιαχνί
Απλό, παραδοσιακό, από τα πιο αγαπημένα! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση κίτρινες) 1 μεγάλο...
Συνταγή για σουτζουκάκια με κύμινο
Αρωματικά, ζουμερά και με ξεχωριστή γεύση! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή ανάμεικτο) 1 κρεμμύδι...
Τηγανίτες
Αφράτες, χρυσαφένιες και πεντανόστιμες! ΥΛΙΚΑ 2 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν...
Σπετσοφαϊ με φετα
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 500 γρ. λουκάνικο χωριάτικο (ή καπνιστό) 3 μεγάλες πιπεριές (κόκκινες και...
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 1 κιλό χταπόδι (καθαρισμένο) 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο...
Μελιτζάνες παπουτσάκια
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 4 μεγάλες μελιτζάνες 500 γρ. κιμά (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο) 1 μεγάλο κρεμμύδι...
Μύδια με ούζο και άνηθο
Απλή, αυθεντική γεύση… σαν να είσαι δίπλα στη θάλασσα! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μύδια (καθαρισμένα) 1/2...
Γεμιστά με κιμά και συνοδία πατάτες
Υλικά: 6 μεγάλες ντομάτες 4 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες) 1 κολοκύθι (προαιρετικά) 300 γρ. κιμάς...
Κόκορας κρασάτος
Υλικά: 1 κόκορας (περίπου 1,5 κιλό), κομμένος σε μερίδες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα...