Μπιφτέκια στο φούρνο Ζουμερά, νόστιμα και εύκολα! ♡ Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή ανάμεικτος) 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 αυγό 100 γρ. ψίχα ψωμιού (μουλιασμένη σε λίγο γάλα και στυμμένη) 2 κ.σ...
Latest Posts
Εύκολη συνταγή για πατάτες στο φούρνο
Πατάτες στο φούρνο Τραγανές απ’ έξω, αφράτες από μέσα! ♡ Υλικά 1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση μεσαίες, κυπριακές ή ειδικές για φούρνο) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. ρίγανη (ή θυμάρι) 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 3-4 σκελίδες...
Συνταγή για το απίθανο τιραμισού
Tiramisu Κλασικό, αγαπημένο, απλά θεϊκό! ♡ Υλικά Για το σιρόπι: 250 ml νερό 100 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ (ή 2 εσπρέσο) 2 κ.σ. λικέρ (προαιρετικά, π.χ. Amaretto, Marsala, Kahlúa) Για την κρέμα: 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε 4...
Συνταγή για σπιτική σαλάτα του Καίσαρα (Caesar salad).
Caesar Salad Δροσερή, τραγανή και τόσο νόστιμη! ♡ Υλικά 1 μαρούλι iceberg ή romaine (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια) 2 φιλέτα κοτόπουλου (ψημένα και κομμένα σε φέτες) 100 γρ. παρμεζάνα (σε φλούδες) 1 φλ. κρουτόν (σπιτικά ή έτοιμα)...
Συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο αλά κρεμ
Κοτόπουλο αλά κρεμ Αφράτο, ζουμερό και πεντανόστιμο! ♡ Υλικά 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο (στήθος), κομμένο σε μπουκιές 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 300 γρ. μανιτάρια, σε φέτες 200 ml λευκό...
Κλασική συνταγή για σπιτική ομελέτα
Ομελέτα Απλή, γρήγορη και πάντα νόστιμη! Υλικά 4 αυγά (μεγάλα) 1/4 φλ. γάλα (προαιρετικά, για πιο αφράτη υφή) 1 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο (για το τηγάνι) Αλάτι Πιπέρι 1/2 κ.γ. ρίγανη ή θυμάρι (προαιρετικά) Προαιρετικά υλικά για...
Συνταγή για νόστιμους λουκουμάδες
Λουκουμάδες Τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι από μέσα! Απλά… θεϊκοί! Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 κ.γ. ξηρή μαγιά (ή 20 γρ. φρέσκια) 1 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 500 ml χλιαρό νερό 1 κ.σ...
Συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο λεμονάτο
Κοτόπουλο λεμονάτο Αρωματικό, ζουμερό και πεντανόστιμο! Υλικά 1 κιλό μπούτια ή στήθη κοτόπουλου (ή κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες) Χυμός από 3-4 λεμόνια Ξύσμα από 2 λεμόνια 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)...
Συνταγή για κανελόνια με κιμά, σάλτσα ντομάτας και μπεσαμέλ
Κανελόνια Με κιμά, σάλτσα ντομάτας και μπεσαμέλ! ♡ Υλικά Για τα κανελόνια: 12-15 φύλλα κανελόνια (ανάλογα με το μέγεθος) 1 κ.σ. ελαιόλαδο (για το βράσιμο) Για τον κιμά: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες...
Συνταγή για κέικ γεωγραφίας με σοκολάτα
Κέικ Γεωγραφίας Ο κλασικός συνδυασμός που πάντα ξεχωρίζει! ΥΛΙΚΑ 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (16 γρ.) 200 ml γάλα 2 κ.σ. κακάο σε...