Συνταγή για τρουφάκια λοτους – lotus

Τρουφάκια Λοτούς

Μικρές μπουκιές απόλαυσης!

Με τη μοναδική γεύση του Lotus!

ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ. μπισκότα Lotus (τριμμένα)
• 400 γρ. κρέμα τυριού (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 150 γρ. Lotus Biscoff spread (κρέμα μπισκότου)
• 100 γρ. λευκή ή κουβερτούρα (λιωμένη)
• Επιπλέον μπισκότα Lotus (τριμμένα, για επικάλυψη)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τα μπισκότα Lotus (κρατάμε λίγα για το τέλος).
2. Προσθέτουμε την κρέμα τυριού και το Lotus Biscoff spread και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να σφίξει λίγο και να μπορούμε να πλάσουμε τα τρουφάκια.
4. Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
5. Λιώνουμε τη λευκή ή κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε κάθε τρουφάκι, ή τα περιχύνουμε με το σοκολατένιο μείγμα.
6. Τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένα μπισκότα Lotus και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 15–20 λεπτά, να σταθεροποιηθούν.

ΜΥΣΤΙΚΑ

• Για πιο έντονη γεύση, χρησιμοποίησε μόνο Lotus Biscoff spread και λιγότερη κρέμα τυριού.
• Αν το μείγμα είναι πολύ μαλακό, βάλε το λίγο παραπάνω στο ψυγείο.
• Μπορείς να τα καλύψεις και με σοκολάτα γάλακτος ή να τα αφήσεις σκέτα με τα μπισκότα.
• Διατηρούνται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως 7 ημέρες.

Μια γλυκιά έκπληξη με Lotus!