Mojito
Δροσερό, δροσιστικό και γεμάτο άρωμα! Το κλασικό κοκτέιλ που πάντα εντυπωσιάζει!
Υλικά
- 1/2 λάιμ (χυμός)
- 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη (ή λευκή ζάχαρη)
- 10-12 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 60 ml λευκό ρούμι
- Σόδα ή ανθρακούχο νερό
- Παγάκια
Προαιρετικά:
- Λίγο επιπλέον λάιμ (σε φέτες για γαρνίρισμα)
- Φρέσκα φυλλαράκια μέντας (για διακόσμηση)
(Κάτω αριστερά αναγράφεται: Οράματα – oramata.gr)
Εκτέλεση
- Βάζουμε τα φύλλα μέντας, τη ζάχαρη και τον χυμό από το λάιμ σε ένα ποτήρι (ιδανικά τύπου highball).
- Με ένα γουδοχέρι, πιέζουμε απαλά τη μέντα για να απελευθερωθούν τα αρώματα, χωρίς να τη λιώσουμε εντελώς.
- Προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε με απαλή κίνηση.
- Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο (για ακόμα πιο δροσερό αποτέλεσμα).
- Συμπληρώνουμε με σόδα ή ανθρακούχο νερό και ανακατεύουμε ελαφρά.
- Γαρνίρουμε με φέτα λάιμ και φρέσκα φύλλα μέντας.
Μυστικά
- Χρησιμοποιήστε φρέσκια μέντα για πιο έντονο άρωμα και γεύση.
- Μην παραλείψετε το γουδοχέρι, αυτό κάνει τη διαφορά!
- Προτιμήστε λευκό ρούμι καλής ποιότητας.
- Η καστανή ζάχαρη δίνει πιο γλυκιά και πλούσια γεύση.
- Για πιο δροσερό αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε πολύ παγάκι και σόδα καλά παγωμένη.
- Μπορείτε να προσθέσετε και λίγη φέτα αγγουριού για έξτρα δροσιά.
Καλή επιτυχία!